Galletas fritas

Ingredientes
- Galletas Maria
- 1/2 litro de leche
- 1 sobre de Flanin
- Azúcar
- Canela molida
- Huevos

Elaboración
Para hacer la crema pastelera se hierve la leche y se le añade el sobre de Flanín y 8 cucharaditas de azúcar. Se deja enfriar y se rellenan con ella las galletas. Después se pasan por huevo batido y se fríen en aceite claro. Una vez fritas se rebozan en azúcar y canela. Se dejan enfriar y ya están listas para comer.